Você e 128 pessoas próximas de foram selecionadas.

O que é: Empadão de Carne

O que é Empadão de Carne

O empadão de carne é um prato tradicional da culinária brasileira, que consiste em uma deliciosa torta feita com massa de empadão e recheio de carne moída temperada. É uma opção muito popular em almoços e jantares, sendo apreciado por pessoas de todas as idades.

Origem do Empadão de Carne

A origem do empadão de carne remonta ao período colonial do Brasil, quando os portugueses trouxeram a técnica de preparar empadas para o país. Com o passar do tempo, a receita foi adaptada e ganhou novos ingredientes, como a carne moída, que se tornou um dos recheios mais populares.

Ingredientes do Empadão de Carne

Os ingredientes básicos para preparar um empadão de carne incluem farinha de trigo, manteiga, ovos, carne moída, cebola, alho, tomate, pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Essa combinação de sabores resulta em um prato saboroso e reconfortante.

Modo de Preparo do Empadão de Carne

Para preparar um empadão de carne, comece fazendo a massa, misturando a farinha de trigo, a manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea. Em seguida, refogue a carne moída com a cebola, o alho, o tomate e o pimentão, adicionando as azeitonas, ervilhas, milho verde, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Monte a torta em um refratário, colocando a massa no fundo e o recheio por cima. Cubra com mais massa e leve ao forno para assar.

Variações do Empadão de Carne

O empadão de carne pode ser preparado de diversas formas, com variações no recheio e na cobertura. Alguns ingredientes que podem ser adicionados ao recheio são queijo, presunto, cogumelos, palmito, bacon e linguiça. Já na cobertura, é possível utilizar massa folhada, purê de batatas ou queijo ralado.

Benefícios do Empadão de Carne

O empadão de carne é uma opção de refeição completa, que combina carboidratos, proteínas e vegetais em um único prato. Além disso, é uma opção versátil, que pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada, arroz ou purê de batatas.

Curiosidades sobre o Empadão de Carne

O empadão de carne é um prato muito apreciado em festas e comemorações, sendo uma opção prática e saborosa para servir aos convidados. Além disso, é uma receita que pode ser congelada e consumida posteriormente, facilitando o dia a dia de quem busca praticidade na cozinha.

Conclusão

O que é: Empadão de Carne

COMPARTILHE

O que é: Empadão de Carne

Materias recentes:

O que é: Empadão de Carne